Semer en hiver

La plupart des gens n'imaginent pas grand-chose à ce sujet. En décembre, nous avons l'habitude de semer des menthes et des meringues au lieu de graines de fleurs, de graminées, de légumes et de fruits. Mais si vous voulez quelque chose de différent en hiver, c'est tout à fait possible ! En fait, il y a plusieurs avantages à semer en hiver. Dans ce blog, nous vous expliquons comment semer différentes graines en hiver, quels sont les avantages des semis en hiver et quelle est la meilleure façon de procéder. 

Que semer en hiver ?

En hiver, vous pouvez semer différents types de légumes d'hiver, de fruits, de fleurs et d'herbes. Mais attention, vous ne pouvez pas semer toutes les sortes de légumes, de fruits, de fleurs et d'herbes. Par exemple, de nombreuses fleurs ont besoin d'heures d'ensoleillement pour survivre, ce qui devient évidemment difficile en hiver. Voyons plus en détail comment semer des légumes, des fruits, des fleurs et de l'herbe en hiver. 

Semer des légumes en hiver

Semer des légumes en hiver peut s'avérer difficile, en particulier dans les climats plus froids, car les conditions de croissance sont moins idéales qu'au printemps et en été. Il faut généralement accorder une attention particulière à la protection contre le gel et les températures froides. Pour réussir à semer des légumes en hiver, il faut envisager d'utiliser des cadres froids, des tunnels ou des couvertures pour augmenter la température et empêcher le gel. Choisissez des semences résistantes au gel, assurez un bon drainage pour éviter le gel et, dans certains cas, vous pouvez semer des légumes en hiver pour les récolter au début du printemps, lorsque les températures augmentent.

Plusieurs légumes peuvent être semés en hiver :

• le chou frisé
• Pourpier d'hiver
• les carottes
• Poireaux
• Feuilles de navet
• Laitues rustiques
• Epinards
• Oignon d'hiver
• Chou-fleur d'hiver
• Betteraves

Semer des fruits en hiver

Contrairement aux légumes, il est moins courant de semer des fruits en hiver. Les arbres et arbustes fruitiers ne sont généralement pas semés à partir de graines, mais sont multipliés par bouturage, greffage ou plantation de jeunes plants. En effet, les arbres fruitiers issus de graines ne conservent généralement pas les mêmes caractéristiques que l'arbre parent et il faut souvent beaucoup de temps pour qu'ils poussent avant de porter des fruits. Pour la plupart des espèces fruitières, il est plus efficace d'acheter des arbres fruitiers certifiés ou des boutures à planter au printemps ou à l'automne. Cependant, il est possible, surtout dans les climats chauds, de semer certaines espèces fruitières en hiver. 

Différentes espèces fruitières peuvent être semées en hiver :

• Prunes
• Poires
• les cerises
• Mûres

Semer des fleurs en hiver

Beaucoup de gens ne savent pas que semer des fleurs en hiver, à condition de choisir la bonne variété de fleurs, peut s'avérer avantageux. Si vous semez une première série de fleurs en décembre, puis au printemps, vous pouvez prolonger la période de floraison de votre jardin ! Vous pourrez ainsi profiter plus longtemps des couleurs de votre jardin.

Bien entendu, vous pouvez aussi commencer à semer vos fleurs à l'intérieur. Vous le ferez dans un propagateur chauffé. Dans ce cas, veillez à offrir suffisamment de lumière et de chaleur. Une lampe de culture n'est alors pas un luxe superflu. 

Types de fleurs à semer en hiver

Si vous souhaitez semer vos fleurs dans le jardin, le choix n'est pas très vaste. Vous trouverez ci-dessous quelques variétés de fleurs qu'il est bon de semer en hiver :

• Pois de senteurs
• Mufliers
• Oeillet de poète
• Zinnias (en climat tempéré)
• Cosméa (en climat tempéré)

Semer du gazon en hiver

Heureusement, le gazon peut être semé pratiquement toute l'année. Notez simplement que le gazon ne se réveillera que lorsque la température extérieure dépassera sept degrés. Et surtout, la température du sol doit être d'au moins huit degrés. Il est donc déconseillé de semer du gazon lorsque le sol est recouvert d'une épaisse couche de neige. Il est toutefois conseillé de donner un coup de pouce à votre gazon en le sursemant ou en le restaurant. Ainsi, votre pelouse sera prête pour le printemps plus tôt. Le gazon reconstitué se porte souvent bien à partir de cinq degrés. Il n'est donc pas conseillé de semer pendant les nuits où il y a beaucoup de gel, mais comme les hivers sont de plus en plus doux, c'est à nous de juger quand nous pouvons semer de l'herbe. 

Les avantages du semis d'hiver

Bien entendu, les avantages du semis d'hiver sont nombreux. Cependant, il est important de mentionner que cela peut dépendre de votre situation spécifique et du climat. 

Les avantages : 

• Floraison ou récolte plus précoce
• Réduction des infestations de ravageurs
• Moins sensible aux plantes concurrentes
• Optimisation de l'espace du jardin
• Prolongation de la période de végétation 

Comment semer en hiver ?

Tout d'abord, il est important de sélectionner des cultures adaptées aux semis d'hiver, comme les légumes et les fleurs rustiques. Le choix de l'emplacement dans le jardin est également crucial. Choisissez un endroit suffisamment ensoleillé, même pendant les mois d'hiver, car la lumière du soleil peut réchauffer le sol, ce qui favorise la croissance.

La protection contre le gel est l'un des aspects les plus importants des semis d'hiver. L'utilisation de cadres froids, de tunnels ou de matériaux de couverture tels que le plastique ou le non-tissé peut aider à augmenter la température autour de vos cultures et à prévenir les dommages causés par le gel. Veillez à semer vos graines en suivant les instructions, notamment en respectant la profondeur et l'espacement des semis.

Les semis d'hiver ont généralement lieu à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, ce qui donne aux cultures suffisamment de temps pour germer et pousser avant les grands froids hivernaux. Il est préférable d'arroser le matin pour permettre au sol de s'assécher avant que les températures ne chutent la nuit. Il est important de prendre en compte les défis posés par les semis d'hiver, en particulier dans les climats les plus froids.

Semer avec Gazondirect

L'ensemencement en hiver peut s'avérer plus délicat que l'ensemencement pendant les périodes habituelles de l'année. Besoin de conseils ? N'hésitez pas à contacter l'un de nos spécialistes. Chez Gazondirect, nous sommes heureux de vous aider à réaliser le jardin de vos rêves !