Œillet - Dianthus

L'œillet est une fleur aux multiples significations. Cette fleur luxuriante, éclatante et colorée sera du plus bel effet dans votre jardin, votre bordure ou votre plate-bande. L'œillet n'est pas seulement beau, il symbolise aussi de nombreux événements historiques importants. Vous êtes curieux de savoir comment semer, entretenir et connaître toutes les caractéristiques de cette belle fleur ? Alors lisez ce qui suit.

Table des matières

• Qu'est-ce qu'un œillet ?
• D'où viennent les œillets ?
• Quels sont les types d'œillets ?
• Où et quand semer les œillets ?
• Comment semer les œillets ?
• Comment entretenir les œillets ?
• Peut-on manger des œillets ?
• Que symbolise l'œillet ?
• Faits concernant les œillets
• Acheter des œillets chez Gazondirect

Qu'est-ce qu'un œillet ?

Voici l'œillet, cette grande fleur colorée également connue sous le nom de Dianthus. L'œillet est une fleur annuelle appartenant à la famille des caryophyllacées, souvent cultivée pour ses fleurs remarquables et son parfum délicieux et inimitable. Les œillets ont généralement des fleurs en forme d'étoile avec un bord dentelé. Ils existent en différentes couleurs, comme le rouge, le rose, le blanc, le jaune et le violet. La plupart des variétés d'œillets atteignent une hauteur de 25 à 40 centimètres et fleurissent principalement en mai, juin et juillet. Cependant, cette fleur est également connue pour sa longue durée de vie, de sorte qu'avec les soins appropriés, vous pouvez profiter des magnifiques parfums et couleurs dans votre jardin pendant encore plus longtemps ! 

Les œillets ont souvent des feuilles étroites, de couleur gris-vert à vert vif. Les pétales sont beaucoup plus variables. La forme peut varier de ronde à dentelée et vous avez également un grand choix de couleurs. Que vous préfériez le rouge foncé, le rose saumon, le blanc éclatant ou le violet, vous avez l'embarras du choix parmi les différentes variétés d'œillets.

D'où viennent les œillets ?

Cette fleur polyvalente est originaire d'Europe et de diverses régions d'Asie. En raison du grand nombre de variétés d'œillets, il existe différentes espèces dans différentes régions. Certaines espèces sont originaires du pourtour méditerranéen, des Balkans et de plusieurs régions du Moyen-Orient. Entre-temps, l'œillet a fait un véritable voyage de découverte, de sorte qu'on le trouve aujourd'hui presque partout dans le monde. On trouve aujourd'hui des œillets dans de nombreux pays et sous de nombreux climats. 

Quels sont les types d'œillets ?

Comme nous venons de le mentionner brièvement, il existe différents types d'œillets. Ces variétés vous permettent de disposer d'un large choix de couleurs, de formes et de hauteurs. Aujourd'hui, on estime qu'il existe déjà plus de 600 ( !) types d'œillets différents. 600, c'est un peu trop pour être mentionné, mais certaines variétés d'œillets continuent de gagner en popularité en France.

Œillet d'Inde

Il s'agit de la variété d'œillet la plus courante et la plus populaire. En raison de la grande popularité des œillets de jardin, ils sont aussi souvent appelés "œillets communs". Les fleurs ont un parfum agréable et se déclinent en différentes couleurs, comme le rouge, le rose, le blanc, le jaune et le violet. Les œillets de jardin sont souvent utilisés comme fleurs coupées en raison de leur longue durée de conservation.

Œillet de poète

L'Œillet de poète est célèbre pour ses grandes têtes florales parfumées composées de fleurs densément serrées. Elles sont généralement de couleur rouge, rose et blanche. L'Œillet de poète est souvent utilisé comme plante de bordure dans les jardins en raison de son aspect attrayant.

Œillet chinois

Cette variété est originaire de Chine et présente de grandes fleurs colorées. Elles fleurissent généralement dans des tons de rouge, de rose et de blanc. Les œillets de Chine sont souvent cultivés comme des plantes annuelles et peuvent être un bel ajout aux parterres de fleurs et aux bordures.

Cette variété est originaire de Chine et présente de grandes fleurs colorées. Elles fleurissent généralement dans des tons de rouge, de rose et de blanc. Les œillets de Chine sont souvent cultivés comme des plantes annuelles et peuvent être un bel ajout aux parterres de fleurs et aux bordures.

Où et quand semer les œillets ?

Les œillets peuvent être semés à différents moments et endroits, en fonction du type d'œillet et du temps. Vous pouvez semer les graines de nombreux types d'œillets directement dans le jardin. Veillez simplement à ce qu'il n'y ait pas de risque de gelées nocturnes. Le sol doit être légèrement réchauffé par les températures plus chaudes du printemps. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. 

Comment semer les œillets ?

Commencez par faire de petites tranchées ou des trous peu profonds pour les graines de fleurs en vrac dans le sol et placez-y les graines de fleurs selon les instructions figurant sur l'emballage. Recouvrez les graines d'une fine couche de terre et veillez à ce que la terre reste humide. Au bout de quelques semaines, vous verrez apparaître de petites plantules.

Au fur et à mesure que les semis grandissent et deviennent plus forts, il est important de leur donner de l'espace pour se développer. Éclaircissez-les si elles poussent trop près les unes des autres afin qu'elles aient suffisamment d'espace pour se développer. 

Comment entretenir les œillets ?

L'entretien des œillets demande un peu d'attention, mais cela en vaut la peine pour obtenir des fleurs belles et saines. Tout d'abord, les œillets ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Veillez à maintenir le sol uniformément humide, mais évitez de donner trop d'eau, car cela peut entraîner le pourrissement des racines. Les œillets ont également besoin d'au moins six heures d'ensoleillement direct par jour pour s'épanouir et fleurir abondamment. Veillez à les planter dans un endroit ensoleillé de votre jardin. Les œillets préfèrent un sol bien drainé avec un pH entre 6,0 et 7,0. 

L'élimination des fleurs fanées favorise une nouvelle floraison. Coupez les tiges florales jusqu'à la base une fois que les fleurs ont fini de fleurir. Une taille régulière permet également de maintenir la plante compacte et touffue. Veillez à ce que la zone autour des œillets soit exempte de mauvaises herbes afin d'éviter la concurrence pour les nutriments et l'eau. Un désherbage régulier permet de limiter la croissance des plantes indésirables.

Les œillets sont malheureusement connus pour être très sensibles aux champignons et aux maladies. Il s'agit notamment des tétranyques, des limaces, des pucerons, de la pourriture des racines et du mildiou. Examinez régulièrement votre jardin pour détecter les premiers signes de parasites. Vous remarquez que vous souffrez d'un parasite ? Soyez rapide et choisissez le bon moyen de lutte. 

Peut-on manger des œillets ?

Les œillets sont comestibles et utilisés dans certaines traditions culinaires comme l'assaisonnement ou la décoration. Les pétales de l'œillet ont une saveur légèrement épicée avec une pointe de clou de girofle. Ils peuvent être ajoutés aux salades, aux desserts, aux gâteaux, aux liqueurs et aux thés pour ajouter une subtile saveur florale et, bien sûr, un élément décoratif.

Toutefois, il est important de noter que toutes les variétés d'œillets ne sont pas comestibles. Veillez à utiliser des œillets cultivés spécifiquement à des fins culinaires et qui n'ont pas été traités avec des produits chimiques nocifs. Avant d'utiliser les œillets dans la vaisselle, il est conseillé de les laver soigneusement afin d'éliminer tout pesticide ou toute saleté. Vous pouvez utiliser les pétales pour donner une touche décorative aux plats. Vous surprendrez positivement vos invités avec cette touche créative et unique ! 

Mais attention : il est toujours préférable d'être prudent. Ajoutez d'abord une petite quantité afin de pouvoir goûter le mélange avec les autres saveurs. 

Que symbolise l'œillet ?

L'œillet est connu pour son symbolisme élaboré. Presque toutes les fleurs symbolisent quelque chose, mais c'est peut-être l'œillet qui remporte la palme. Par exemple, chaque couleur de l'œillet symbolise quelque chose de différent. 

Œillet blanc

Le symbolisme de l'œillet blanc est peut-être le plus connu. L'œillet blanc symbolise la résistance. Un œillet blanc témoigne du respect et de la reconnaissance envers les anciens combattants et veille à ce que leurs actions ne soient pas oubliées. Dans un contexte plus large, l'œillet blanc représente la résistance et est la fleur du bénévolat par excellence.

Œillet rouge clair

Cet œillet rouge clair (ou rose) représente l'admiration et équivaut donc à l'amour maternel. Il n'est donc pas étonnant que cet œillet soit souvent offert en hommage aux mères et en signe de gratitude pour leur amour, leurs soins et leur dévouement. C'est une belle fleur à offrir pour la fête des mères ou pour d'autres occasions où vous souhaitez honorer votre mère.

Œillet rouge foncé

Nous savons tous que la couleur rouge foncé est synonyme d'amour ! C'est pourquoi l'œillet rouge foncé est souvent offert en gage d'amour, de passion et d'affection. L'astuce ultime pour la Saint-Valentin. 

Œillet vert

Symbolise la fête de la Saint-Patrick en Irlande. Lors de cette fête nationale irlandaise, la couleur verte est associée à l'Irlande et à la culture irlandaise, et l'œillet vert est souvent utilisé comme élément décoratif pour souligner ce lien. 

Le jour de la Saint-Patrick, les œillets verts sont souvent portés comme corsages, broches ou autres accessoires. Ils sont également utilisés pour décorer les arrangements festifs, les vêtements et les véhicules de parade pendant la célébration.

Faits concernant les œillets

Outre son symbolisme étendu, l'œillet recèle bien d'autres faits intéressants. L'œillet est manifestement une fleur très captivante qui ne s'imagine pas seulement populaire en raison de ses belles formes et de ses couleurs.

• Fleurs coupées populaires

Les œillets comptent parmi les fleurs coupées les plus populaires au monde en raison de leur longue durée de conservation. Ils restent souvent frais plus longtemps que les autres fleurs dans un vase, ce qui en fait un choix de prédilection pour les bouquets et les compositions florales.

• Nom scientifique

Si l'on décortique le nom scientifique (Dianthus), on obtient deux mots grecs, à savoir : dios et anthos. Dios signifie Dieu et anthos signifie fleur. L'œillet est donc littéralement perçu comme la fleur divine et est considéré comme "la fleur des dieux" en grec. Voilà une autre appellation qui n'est pas fausse !

• Fleurs parfumées

De nombreuses variétés d'œillets ont un parfum agréable. Certains ont une odeur sucrée et épicée, tandis que d'autres ont un soupçon de clou de girofle. Il est agréable d'avoir un bouquet d'œillets chez soi et de profiter de leur parfum séduisant.

• Fleur nationale

L'œillet est la fleur nationale de l'Espagne et de la Slovénie. Ils sont considérés comme des symboles de fierté nationale et sont souvent utilisés lors d'occasions officielles et de festivités dans ces pays.

• Usage médical

Les œillets étaient utilisés dans certains systèmes de médecine traditionnelle en raison de leurs propriétés médicinales supposées. Ils étaient utilisés comme analgésiques, antiseptiques et aides à la digestion.

Les œillets ne sont pas seulement de belles fleurs, ils ont aussi une histoire et un symbolisme riches. Leur polyvalence fait qu'ils sont appréciés par les fleuristes, les jardiniers et les amateurs de fleurs du monde entier.

Acheter des œillets chez Gazondirect

On peut dire que les œillets sont des fleurs incroyablement polyvalentes. Qu'il s'agisse de leur beauté, de leur symbolisme ou de leur parfum : avec l'œillet, vous êtes sûr d'avoir raison ! Vous pouvez acheter des œillets facilement, rapidement et en toute sécurité via Gazondirect. Vous avez des questions sur les œillets ? N'hésitez pas à contacter l'un de nos spécialistes, il se fera un plaisir de vous aider.