Lupin - Lupinus
Cette légumineuse reconnaissable, colorée et luxuriante est la préférée de beaucoup. La plupart des gens ont de bons souvenirs de champs remplis de ces tours colorées. Du bleu au rose et du rose au violet, le lupin ne peut pas être catalogué. Cette plante à floraison estivale n'est pas seulement belle à regarder, elle offre aussi de nombreux avantages. Par exemple, pourquoi ne pas utiliser le lupin comme substitut de viande ? Nous y reviendrons plus tard.
Table des matières
Qu'est-ce que le lupin ?
Quels sont les lupins existants ?
Où et quand semer des lupins ?
Comment semer les lupins ?
Comment prendre soin des lupins ?
Quelle est la toxicité d'un lupin ?
Faits sur les lupins
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Qu'est-ce qu'un lupin ?
Le lupin est une légumineuse et un genre de la famille des légumineuses. Les lupins présentent de nombreuses caractéristiques différentes. En effet, les lupins comptent jusqu'à 200 espèces d'hybrides et de variétés ! Les couleurs les plus caractéristiques des lupins sont le violet, le bleu, le rose et le blanc, mais le jaune est également courant. Les lupins sont à la fois annuels et vivaces, selon la variété. La plante présente une floraison spectaculaire, tant au niveau des fleurs que du feuillage. Comme ces fleurs colorées fleurissent principalement en été, les lupins sont classés parmi les fleurs d'été. De plus, il est difficile de passer à côté d'un lupin : outre ses belles formes et couleurs, cette légumineuse peut mesurer entre 50 centimètres et 2 mètres de haut.
Quels sont les lupins ?
Comme nous venons de le décrire brièvement, il existe plus de 200 variétés et hybrides différents de lupins. Aux France, les lupins bleus, les lupins jaunes et les lupins vivaces sont les plus répandus dans la nature. Il existe également des lupins mixtes (hybrides) et des lupins spéciaux comme le lupin Pixie Delight.
Les lupins peuvent être trouvés dans presque toutes les couleurs, mais le bleu, le violet, le rose et le blanc sont les plus courants.
Lupin doux bleu - Lupinus Angustifolius
Si vous demandez à la plupart des gens quelle est la couleur d'un lupin, vous obtiendrez le plus souvent la réponse bleue. Le lupin bleu est donc de loin le lupin le plus connu. Bien que sa couleur ne soit pas très appétissante, c'est précisément ce lupin qui est utilisé pour la consommation. Mais n'allez pas ronger cette plante comme ça ! En effet, certaines variétés sont extrêmement toxiques, il faut donc bien s'y connaître. Dame Nature vous tient en haleine !
Le lupin doux bleu est une culture annuelle d'engrais vert qui se développe particulièrement bien sur les sols sablonneux. Un pH faible est donc bien toléré. À condition qu'il n'y ait pas trop de chaux dans le sol ! Le lupin bleu émerge tôt et est très résistant aux maladies et aux champignons, c'est pourquoi on le trouve souvent dans divers mélanges de fleurs.
Lupin jaune - Lupinus Luteus
Les lupins jaunes sont également des plantes annuelles pour abeilles. Cette variété jaune fait honneur à son nom en diffusant un parfum fort et sucré. Ce parfum est incroyablement attractif pour les pollinisateurs. Outre son parfum et sa couleur, le lupinus luteus est connu pour sa polyvalence. En effet, le lupin jaune est capable de fixer l'azote de l'air et de le transformer en globules d'azote. Ces globules se retrouvent dans les racines et sont finalement fixés dans le sol. En conclusion, le lupin doux jaune est donc le substitut idéal des engrais !
Originaire d'Amérique du Nord, le lupin jaune est devenu une plante connue dans le monde entier. La belle fleur jaune vif est également très belle dans les bouquets d'été en plein champ, ce qui en fait une fleur coupée parfaite.
Lupin vivace - Lupinus Polyphilius
Le lupin vivace est originaire d'Amérique du Nord, mais il est devenu l'un des lupins les plus connus en Europe. Les lupins vivaces se déclinent en plusieurs couleurs, créant une explosion de splendeur. C'est surtout dans les bordures que le lupin polyphilius s'impose et ne se fait pas remarquer en raison de sa longueur moyenne d'un mètre. Le mélange de lupins vivaces 'Russel's Hybrids' est un mélange de plusieurs lupins vivaces aux fleurs bleues, roses, violettes et blanches.
Ce mélange est particulièrement apprécié des bourdons et des abeilles ! Le lupin vivace convient donc parfaitement aux jardins d'abeilles et se retrouve donc régulièrement dans les mélanges de fleurs pour abeilles.
Lupin 'Pixie Delight' - Lupinus hartwegii
Ce nom n'est pas non plus tombé du ciel. En effet, le lupin 'Pixie Delight' est un petit lupin qui n'atteint qu'une quarantaine de centimètres. Les fées sont de petites créatures mythiques, très petites et élégantes : il en va de même pour ce lupin annuel.
Les tiges de ces lupins porteront plusieurs fleurs bicolores pendant la floraison. Cela rend son apparence, malgré sa longueur, un peu plus spectaculaire. Le pixie delight est également une option populaire pour égayer de nombreux jardins de fleurs, jardins de cueillette ou jardins d'ornement.
Le lupin est très attractif pour les abeilles et les bourdons.
Où et quand semer les lupins ?
Commençons par le sol : les lupins se développent très bien dans un sol sablonneux. Il n'aime pas les sols trop acides, mais pas non plus trop alcalins. Cependant, les lupins ne sont pas très gênants. En effet, ils poussent sur des sols variés, même légèrement acides ou peu fertiles. En revanche, sur un sol argileux et ferme, les lupins ne poussent pas bien. Ce qu'ils aiment, c'est un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé. La plupart des lupins étant des plantes annuelles d'été, ils ont besoin d'un endroit ensoleillé en été.
Il est préférable de semer le lupin au printemps, de mars à mai environ. Assurez-vous que la dernière gelée nocturne est passée et que le sol a eu le temps de se réchauffer. La température la plus propice à la germination du lupin est de 13℃.
Comment semer les lupins ?
En pleine terre ! Par mètre carré, vous pouvez créer des rangées et planter environ 4 à 7 lupins par rangée. Vous aurez alors environ 15 à 25 lupins par mètre carré. Enfoncez les graines de lupin à environ 1 centimètre de profondeur dans le sol. Lorsque vous semez des lupins, n'oubliez pas de prévoir un peu de terre de plantation dans laquelle le lupin pourra puiser des éléments nutritifs.
Comment entretenir les lupins ?
Le lupin n'est pas l'espèce végétale la plus difficile. Par exemple, ils n'ont pas nécessairement besoin d'un arrosage régulier. Si l'été est vraiment sec pendant une longue période, il n'est bien sûr jamais mauvais de leur donner un peu d'eau. Le sol doit cependant pouvoir bien drainer l'eau, car le lupin n'aime pas du tout avoir les pieds mouillés. Il n'est pas non plus nécessaire de fertiliser le lupin. Le lupin est donc idéal pour une beauté pratiquement sans entretien !
Quelle est la toxicité du lupin ?
Cela varie complètement d'un lupin à l'autre. Certains sont utilisés pour la farine de lupin, un substitut de viande très apprécié, tandis que d'autres sont extrêmement toxiques. C'est pourquoi nous déconseillons toujours de commencer à cultiver, préparer ou manger (les graines de) lupin sans avoir une connaissance approfondie. Nous vous conseillons également de faire attention aux animaux (domestiques), car les graines de lupin peuvent être très toxiques pour eux aussi. Outre la prise en compte des différentes variétés ou hybrides, il faut également tenir compte des saisons.
Si vous finissez par manger un lupin toxique, cela peut être mortel. En l'espace d'une heure, vous pouvez déjà commencer à respirer bruyamment, à trembler et à perdre votre coordination. Finalement, cela peut même conduire au coma et à la mort. C'est pourquoi il faut toujours prendre Mère Nature au sérieux et ne pas faire n'importe quoi.
Faits sur les lupins
- Le lupin est l'une des rares plantes capables de fixer l'azote de l'air.
- Grâce aux nombreux hybrides et variétés, les lupins se déclinent dans presque toutes les couleurs.
- Les lupins rendent le sol plus nutritif et favorisent ainsi la biodiversité.
- La farine de lupin est fabriquée à partir de variétés de lupin non toxiques. Elle est utilisée pour de nombreux substituts de viande.
- La farine de lupin est en augmentation. En effet, en tant que substitut de viande, le lupin est plus durable que le soja, par exemple, qui doit être expédié de l'étranger.
- Grâce à la croissance rapide du lupin, les mauvaises herbes n'ont aucune chance.
- Les lupins comestibles sont bons pour la santé intestinale et sont riches en fibres, en protéines, en minéraux et en vitamines.
- Le lupin est décrit comme la plante idéale pour l'avenir !
Une vraie fleur d'été qui aime les endroits ensoleillés.
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