Menthe verte - Mentha spicata

La menthe verte, également connue sous le nom de menthe en épi ou mentha spicata, est une super plante extrêmement polyvalente. Elle est particulièrement appréciée pour la préparation d'un thé à la menthe frais. Et quel plaisir de pouvoir préparer un thé à la menthe dans son propre jardin ! Cette menthe verte prend une belle couleur verte avec des épis sur lesquels poussent de petites fleurs rose pourpre à blanches, de juillet à septembre. La plante sent merveilleusement bon la fraîcheur et cette opinion est également partagée par de nombreux insectes utiles. La plante est donc un véritable aimant à papillons. Cette plante annuelle est très agréable à cultiver soi-même et, dans certains cas, elle peut se comporter de manière pérenne. Ainsi, vous pouvez profiter d'une menthe qui est un régal pour les yeux, le nez et la bouche, année après année.

À quelles fins puis-je utiliser la menthe verte ?

La menthe verte peut être placée dans de nombreux endroits. Vous pouvez donc la cultiver aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Tant qu'elle reçoit suffisamment de soleil et d'humidité, c'est une plante très facile à cultiver. Vous pouvez donc l'utiliser pour attirer les papillons dans le potager ou dans une bordure comestible. Bien entendu, les pots de fleurs et les paniers suspendus constituent également un excellent endroit pour semer de la menthe verte. Une fois la plante adulte, vous pouvez utiliser les feuilles pour préparer des salades fraîches ou un délicieux thé à la menthe de votre jardin, par exemple. Bien entendu, vous pouvez aussi laisser la plante tranquille. Lorsque la plante fleurit, elle le fait avec de belles fleurs rose pourpre. La saveur de cette menthe verte est souvent légèrement plus douce et moins intense que celle de la menthe poivrée.

Quelles sont les caractéristiques de la menthe verte ?

• Cette plante diffuse un merveilleux parfum et est parfaite pour embellir les bordures, les potagers et les jardinières.
• Avec ses feuilles huileuses, cette plante est un complément idéal au thé à la menthe frais ou comme exhausteur de goût.
• Cette plante annuelle (parfois vivace) pousse aussi bien en plein soleil qu'à l'ombre.
• Lorsqu'on laisse la menthe suivre son cours, on est récompensé par de magnifiques fleurs rose pourpre et blanches.

Comment semer la menthe verte ?

La menthe verte se développe mieux dans les sols humides, où elle peut se répandre facilement et former une croissance luxuriante. Si vous choisissez de semer directement les graines en vrac, vous pouvez le faire à partir de février à l'intérieur et de mai à juin à l'extérieur. Cette menthe, comme les autres variétés de menthe, n'est pas sensible à la lumière du soleil ou à l'ombre. Vous pouvez semer les graines de fleurs par exemple dans une bordure ensoleillée ou dans une jardinière à l'ombre. 

Comment entretenir la menthe verte ?

La menthe verte ne demande pratiquement aucune attention. Il faut toutefois tenir compte du niveau d'humidité du sol. Les plantes de menthe aiment beaucoup l'humidité et dans les sols secs, il est important d'arroser régulièrement. La menthe verte continue à pousser pendant très longtemps, mais en hiver, la plante annuelle meurt. N'hésitez donc pas à la laisser lorsque la menthe a fleuri, les graines peuvent retomber dans le sol. La menthe peut également se propager par le système racinaire, c'est pourquoi il ne faut tailler que les tiges flétries jusqu'à la base. La menthe pousse-t-elle trop au même endroit ? Dans ce cas, vous pouvez également faire des boutures. Taillez une tige et placez-la dans un vase d'eau. Dès que les racines se forment, vous pouvez remettre la bouture en terre.  

 Joliment parfumée

 Comestible avec un goût frais

 Idéal pour les bordures par exemple

 Belle plante pour l'intérieur et l'extérieur

 Attire les insectes bénéfiques tels que les papillons