Carvi - Carum carvi
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Le carvi 'Carum carvi' est une plante bisannuelle de la famille des fenifères, originaire des Pays-Bas, de Belgique, de France et d'autres régions d'Europe. La plante, qui pousse à l'état sauvage sur les bords de route, dans les digues et les prairies, produit de magnifiques capitules de fleurs d'un blanc pur. Les fleurs sont très appréciées des abeilles, entre autres, en raison de l'odeur qu'elles dégagent.
À quelles fins puis-je utiliser le carvi ?
Semer du carvi n'est pas une tâche trop lourde et en vaut la peine. En effet, cette plante indigène présente de nombreux avantages pour vous et votre jardin. Ces ombelles sont par exemple magnifiques dans un jardin de plantes indigènes, mais aussi dans les jardins d'ornement à thème, où cette plante est indispensable. En outre, la plante attire les insectes utiles grâce à son parfum et à sa saveur.
Quelles sont les caractéristiques du carvi ?
- Plante bisannuelle de la famille des sarracénies.
- Plante indigène attirant les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
- Fleurs et graines comestibles à l'arôme épicé et à la saveur piquante.
- Idéale pour le jardin d'ornement, le jardin de fleurs ou le jardin comestible !
Comment semer le carvi ?
Ces fleurs bisannuelles sont faciles à semer. Il est préférable de le faire en pleine terre entre avril et mai ou vers la fin du mois d'août. Pour cela, 1 à 2 grammes de graines en vrac par mètre carré suffisent amplement pour une floraison abondante. Il est préférable de presser légèrement les graines de fleurs afin qu'elles entrent bien en contact avec le sol. L'aération préalable du sol est utile pour une germination et une implantation encore plus rapides.
Comment entretenir le carvi ?
L'entretien du carvi est également une petite corvée. Les fleurs ne nécessitent pratiquement aucune attention. Bien sûr, il est conseillé d'arroser régulièrement, surtout pendant les mois chauds de l'été. Par ailleurs, il suffit de vérifier régulièrement s'il y a des mauvaises herbes et de les enlever. Le carvi est indigène, ce qui signifie qu'il est parfaitement adapté à notre climat. Il est également rustique, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de le couvrir, sauf en cas de fortes gelées au sol.
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Plante bisannuelle
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Originaire des France
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Belles fleurs ombellifères
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Pour une utilisation dans la cuisine
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Facile à semer
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Effet médicinal
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