MRS Seeds & Mixtures Mélisse - Melissa officinalis

Mélisse - Melissa officinalis | MRS Seeds

Découvrez le monde rafraîchissant et aromatique de la mélisse, une herbe polyvalente connue pour son parfum et sa saveur citronnés. La mélisse, également connue sous le nom de "Melissa officinalis", ajoute une touche d'agrumes à votre jardin et à votre cuisine, et offre de nombreuses possibilités d'utilisation culinaire et médicinale. Cette plante vivace atteint une hauteur d'environ 30 à 60 centimètres et se caractérise par des feuilles ovales, vert pâle et finement dentées sur les bords, qui dégagent une délicieuse odeur de citron lorsqu'on les touche. Pendant la période de floraison, la mélisse produit de petites fleurs blanches qui attirent les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs, ce qui en fait un ajout précieux aux jardins biodiversifiés. Avec son allure charmante et son arôme d'agrumes, la mélisse est sûre d'être un ajout charmant à n'importe quel jardin !

A quelles fins puis-je utiliser la mélisse ?

La mélisse est une herbe précieuse dans la cuisine, où elle peut être utilisée pour ajouter une saveur de citron frais à un large éventail de plats. Les salades fraîches, les soupes, les plats de poisson et les desserts en sont des exemples. En outre, cette plante indigène est connue pour ses propriétés calmantes et est souvent utilisée dans les tisanes et l'aromathérapie pour réduire le stress et améliorer l'humeur. Avec ses feuilles d'un vert éclatant et son parfum délicat, la mélisse est également un merveilleux complément aux jardins d'herbes et aux plantes en pot.

Quelles sont les caractéristiques de la mélisse ?

• Herbe précieuse qui ajoute une saveur de citron frais à diverses créations culinaires.
• Cette plante vivace se plaît dans les endroits ensoleillés à semi-ombragés et dans un sol bien drainé.
• Ses feuilles ovales et dentées dégagent une odeur rafraîchissante de citron lorsqu'on les froisse.
• Les propriétés calmantes et stimulantes de la mélisse sont souvent utilisées en aromathérapie.
• La mélisse produit de petites fleurs blanches qui attirent les abeilles et d'autres pollinisateurs, ce qui en fait un ajout précieux aux jardins biodiversifiés.

Comment semer la mélisse ?

La mélisse se sème de préférence au début du printemps, entre mars et mai, directement en pleine terre ou en pot. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 à 2 millimètres et respectez une distance de plantation de 20 à 30 centimètres. Veillez à ce que le sol reste humide pendant le processus de germination, qui dure généralement de 7 à 14 jours.

Comment entretenir la mélisse ?

La mélisse est une plante facile qui demande peu d'entretien, mais il est important de l'arroser régulièrement, au moins pendant les périodes sèches. Enlevez régulièrement les mauvaises herbes et taillez la plante si nécessaire pour favoriser la croissance et maintenir une forme compacte. La mélisse est une plante rustique qui peut revenir dans le jardin année après année, à condition d'en prendre soin, bien sûr.