Lutter contre l’égopode dans le jardin

L’égopode, également appelé Aegopodium podagraria, est une plante polyvalente utilisée en cuisine pour diverses recettes. Dans le jardin, elle est toutefois souvent considérée comme une mauvaise herbe. L’égopode peut rapidement envahir tout un jardin en raison de sa croissance rapide et de son système racinaire très développé. Les racines peuvent atteindre jusqu’à trois mètres de profondeur et forment continuellement de nouveaux rejets. Même si les tiges sont coupées, les racines restent intactes et repoussent rapidement. Dans cet article, vous découvrirez comment reconnaître et lutter contre l’égopode.

Qu’est-ce que l’égopode ?

L’égopode, aussi appelé herbe aux goutteux, est l’une des plantes vivaces les plus répandues en France. Elle appartient à la famille des Apiacées, tout comme le panais, le persil et la carotte. On la retrouve fréquemment dans les champs, les prairies, les parcs et les jardins. Elle pousse facilement entre les plantes des massifs ou entre les dalles. Bien que non rustique, elle disparaît en hiver pour revenir au printemps de manière encore plus abondante.

L’égopode: ami ou ennemi ?

Souvent surnommée le cauchemar du jardinier, l’égopode est difficile à maîtriser. Pourtant, elle possède aussi des qualités. Elle est comestible, riche en minéraux et en vitamine C, et peut être utilisée en salade ou en infusion. Elle joue également un rôle écologique important. Elle sert de plante hôte à plusieurs papillons nocturnes et au machaon. Les abeilles sauvages et les syrphes apprécient ses fleurs riches en nectar. Si elle ne gêne pas, il est parfois préférable de la conserver.

Pourquoi l’égopode apparaît-il dans le jardin ?

L’égopode pousse principalement dans les sols humides, riches et légèrement ombragés. Sa présence indique un sol fertile. Les jardins ombragés favorisent son développement. Pour la limiter, il est conseillé d’appauvrir légèrement le sol.

Comment reconnaître l’égopode ?

L’égopode possède une tige droite et creuse, verte ou rougeâtre. Les feuilles sont composées de cinq à sept folioles dentelées. Les fleurs forment des ombelles composées de dix à vingt petites ombellules. Les feuilles sont d’un vert vif.

La floraison a lieu de mai à juillet avec des fleurs blanches ou rosées. La plante atteint une hauteur de 60 à 90 centimètres. Elle peut ressembler au cerfeuil sauvage, mais la structure des feuilles permet de les distinguer facilement.

Lutter contre l’égopode

Lorsque l’égopode est détecté tôt, il peut être extrait à l’aide d’une fourche-bêche. Il est essentiel de retirer l’intégralité des racines avant la floraison. Le moindre fragment de racine peut entraîner une repousse. Cette méthode est efficace mais demande de la persévérance.

Lutter contre l’égopode avec de la chaux

L’égopode préfère les sols acides. La chaux permet de neutraliser le pH et de réduire progressivement sa présence. Les coquilles d’œufs broyées constituent également une alternative naturelle.

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Lutter contre l’égopode avec du vinaigre

Le vinaigre n’est qu’une solution temporaire. L’acide acétique détruit la structure cellulaire de la plante. Utilisez du vinaigre pur dans un pulvérisateur et appliquez-le directement sur les feuilles. Répétez si nécessaire, sans excès afin de préserver la vie du sol.

Lutter contre l’égopode avec des épluchures de pommes de terre

Les épluchures de pommes de terre constituent une méthode naturelle. Elles contiennent de la solanine, efficace contre l’égopode.

Méthode :

• Rincer les épluchures
• Les placer dans un récipient avec de l’eau
• Porter à ébullition pendant 30 minutes
• Laisser refroidir et filtrer
• Pulvériser le liquide sur les feuilles

Lutter contre l’égopode avec Tri-But Turbo

Si les méthodes naturelles sont insuffisantes, un désherbant peut être utilisé. Tri-But Turbo est particulièrement efficace contre l’égopode.

Mode d’emploi :

• Lire attentivement la notice
• Appliquer par temps sec et sans vent
• Température idéale entre 12 et 25 degrés
• Ne pas appliquer en plein soleil ni sous la pluie
• Éviter le contact avec les autres plantes
• Laisser agir 4 à 6 heures